Ви є тут

Головна » Каталог » Дисертації України » 05 - Технічні науки » 05.18.00 - Технологія харчової та легкої промисловості » 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння

05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Підвищення ефективності очищення дифузійного соку шляхом удосконалення прогресивного попереднього вапнування Авдіенко Світлана Олексіївна 2008 129 грн
Додати в кошик
Удосконалення технології обробки виноматеріалів на основі розробки методів оцінки препаратів рідких желатинів Бабич Ірина Михайлівна 2008 129 грн
Додати в кошик
Розроблення технології високозцукреної патоки із пшениці Башта Алла Олексіївна 2007 129 грн
Додати в кошик
Науково-технічні основи технології виробництва сусла й виноматеріалів Виноградов Володимир Олександрович 2009 129 грн
Додати в кошик
Удосконалення технології напівсухих і напівсолодких столових вин на основі недобродів Геок Вікторія Миколаївна 2009 129 грн
Додати в кошик
Розроблення методів контролю бурякоцукрового виробництва за вмістом токсичних елементів в сировині, напівпродуктах та продукції Глєбов Андрій Борисович 2006 129 грн
Додати в кошик
Розробка технології пектинових екстрактів та способу їх сушіння. Гнатенко Микола Андрійович 2002 129 грн
Додати в кошик
Розроблення технології високовуглеводного порошку біологічно активної дії із стружки топінамбура Горбатюк Людмила Олегівна 2004 129 грн
Додати в кошик
Розвиток наукових основ, розроблення та удосконалення технологій цукристих крохмалепродуктів Грабовська Олена В’ячеславівна 2006 129 грн
Додати в кошик
Удосконалення підготовки цукрових розчинів до процесу кристалізації Гречка Вадим Васильович 2003 129 грн
Додати в кошик