Ви є тут

Головна » Каталог » Дисертації України » 05 - Технічні науки » 05.18.00 - Технологія харчової та легкої промисловості » 05.18.06 - Технологія жирів, етерних олій і |парфумерно-косметичних продуктів

05.18.06 - Технологія жирів, етерних олій і |парфумерно-косметичних продуктів

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Технологія м'яких маргаринів з використанням нових емульгаторів і структуроутворювачів Ебралідзе Іраклій Іраклійович 2002 129 грн
Додати в кошик
Ферментна технологія модифікування жирів Некрасов Павло Олександрович 2004 129 грн
Додати в кошик
Науково-практичні основи отримання та використання харчового безлушпинного ядра соняшника Іхно Микола Петрович 2004 129 грн
Додати в кошик
Розробка технології видобування ефірних олій з нетрадиційної сировини Любченко Владислав Владиславович 2004 129 грн
Додати в кошик
УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ГІДРАТАЦІЇ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ З ВИКОРИСТАННЯМ ФОСФОЛІПАЗ Богодіст-Тимофєєва Олена Юріївна 2005 129 грн
Додати в кошик
Технологія очистки соняшникової олії з використанням модифікованого адсорбенту на основі соняшникового лушпиння Бездєнєжних Лілія Андріївна 2005 129 грн
Додати в кошик
Технологія підготування насіння соняшнику із застосуванням дисперсних мінералів Максімова Ірина Миколаївна 2005 129 грн
Додати в кошик
Технологія отримання моноацилгліцеринів амідуванням соняшникової олії Матвєєва Тетяна Вікторівна 2005 129 грн
Додати в кошик
ТЕХНОЛОГІЯ ОДЕРЖАННЯ ВИСОКОКОНЦЕНТРОВАНИХ ФОСФОЛІПІДІВ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ Кобзар Марина Василівна 2006 129 грн
Додати в кошик
ТЕХНОЛОГІЯ СТАБІЛІЗАЦІЇ ХАРЧОВИХ ЖИРІВ ЩОДО ОКИСНЮВАЛЬНОГО ПСУВАННЯ Півень Олена Миколаївна 2007 129 грн
Додати в кошик