05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

Ви є тут

Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Удосконалення процесу теплової обробки харчових продуктів інфрачервоним випромінюванням	Бабкіна Ірина Володимирівна	2002	129 грн	Додати в кошик
Розробка комбінованого процесу та пристрою смаження січених кулінарних виробів	Ляшенко Богдан Віталійович	2002	129 грн	Додати в кошик
Наукове обґрунтування та розробка кількісних показників якості процесу виробництва продуктів харчування	Топольник Віра Григорівна	2002	129 грн	Додати в кошик
Вдосконалення процесу подрібнення харчової сировини та обладнання для його реалізації на підприємствах харчування	Дуб Володимир Васильович	2002	129 грн	Додати в кошик
Дослідження процесу та вдосконалення обладнання для двостороннього жаріння м'яса під осьовим тиском	Скрипник Вячеслав Олександрович	2002	129 грн	Додати в кошик
Наукові основи ресурсозберігаючого розподілу овочефруктової суспензії на перфорованій поверхні	Гуртовой Микола Володимирович	2002	129 грн	Додати в кошик
Удосконалення процесу та обладнання для пастеризації молока інфрачервоним випромінюванням	Кунденко Микола Петрович	2002	129 грн	Додати в кошик
Науковi основи теорiї та технiки сушiння харчової сировини у масообмiнних модулях	Погожих Микола Iванович	2002	129 грн	Додати в кошик
Розробка електромембранної установки підготовки мінералізованих артезіанських вод для харчових виробництв	Омар Туркі Мамдох Ершидат	2002	129 грн	Додати в кошик
Механіко-технологічні основи процесів та агрегатного устаткування для виробництва круп	Гросул Леонід Гнатович	2002	129 грн	Додати в кошик