05.18.13 - Технологія консервованих продуктів і охолоджених харчових продуктів

Ви є тут

Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Технологія бета каротинового концентрату та збагачених ним консервованих продуктів	Деркач Ірина Валеріївна	2003	129 грн	Додати в кошик
Розробка технології консервування водяного горіха	Федосова Катерина Сергіївна	2005	129 грн	Додати в кошик
Розробка технології консервованих слабоалкогольних напоїв на виноградно-овочевій основі	Радіонова Ольга Вікторівна	2006	129 грн	Додати в кошик
Розробка процесів холодильної технології плодів манго методами теплофізичного моделювання.	Нгуєн Ве\'т Зунг	2008	129 грн	Додати в кошик
Розробка технології функціональних антоціанових добавок з використанням процесів механоактивації та заморожування	Крячко Тетяна Вікторівна	2009	129 грн	Додати в кошик
Розробка технології плодових соків з підвищеним збереженнямбіологічно активних речовин	Пилипенко Інна Василівна	2004	129 грн	Додати в кошик
Удосконалення технології виробництва концентрованих томатопродуктів	Мазуренко гор Костянтинович	2006	129 грн	Додати в кошик
Удосконалення технології яблучного соку з використанням вакууму	Суткович Тетяна Юліанівна	2007	129 грн	Додати в кошик
Наукові основи технологій консервованих продуктів з використанням структуроутворювачів	Д\'яконова Анджела Костянтинівна	2008	129 грн	Додати в кошик
Комплексна переробка яблук в консервовані продукти	Москалюк Інна Вікторівна	2003	129 грн	Додати в кошик