Перейти до основного вмісту
dissertation
.com.ua
Завжди на зв'язку:
+380960758089
Київ
+380960830922
ру
uk
.
Ви є тут
Головна
»
Каталог
»
Диссертации
»
05 - Технические науки
»
05.18.00 — Технология продовольственных продуктов
»
05.18.07 — Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
пошук
05.18.07 — Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям)
Название диссертации
Автор
Год
Цена
Добавить в корзину
Повышение стабильности светлого пива путем регулирования серосодержащих компонентов
Вишняков Игорь Григорьевич
2009
179 грн
Додати в кошик
Получение биомассы кефирных грибков и её применение в технологии рассольного сыра повышенной биологической ценности
Зипаев Дмитрий Владимирович
2011
179 грн
Додати в кошик
Получение желатина из коллагенсодержащих продуктов разделки прудовых рыб с использованием ферментных препаратов
До Ле Хыу Нам
2012
179 грн
Додати в кошик
Получение и применение белковых препаратов люпина в технологии функциональных продуктов
Богатырева Жанна Игоревна
2009
179 грн
Додати в кошик
Получение и применение иммобилизованных коллагеновых препаратов селена в технологии мясных и рыбных рубленых полуфабрикатах
Вторушина Ирина Викторовна
2012
179 грн
Додати в кошик
Получение и применение коллагенсодержащих пленкообразующих композиций в технологии мясных продуктов
Болтыхов Юрий Владимирович
2009
179 грн
Додати в кошик
Получение и применение новых видов полифункциональных белковых добавок в технологии рыбных продуктов для здорового питания
Поленов Илья Валерьевич
2010
179 грн
Додати в кошик
Получение и применение функционального гидролизата коллагена соединительных тканей сельскохозяйственных животных
Сторублёвцев Станислав Андреевич
2009
179 грн
Додати в кошик
Получение рекомбинантных штаммов Aspregillus awamori - продуцентов ферментов для эффективной конверсии полисахаридов зернового сырья при производстве спирта
Середа Анна Сергеевна
2011
179 грн
Додати в кошик
Получение сиропов путем биоконверсии полисахаридов зерна кукурузы и их сбраживание
Фурсова Татьяна Игоревна
2009
179 грн
Додати в кошик
« первая
‹ предыдущая
…
3
4
5
6
7
8
9
10
11
…
следующая ›
последняя »