Вы здесь

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации Автор Год Ценасортировать по убыванию Добавить в корзину
Совершенствование способа получения экстрактов из замороженного ягодного сырья в аппарате с вибрационной тарелкой Плотников Игорь Борисович 2011 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Разработка технологических процессов переработки жировых отходов и низкосортных рыбных жиров Петров Борис Федорович 1997 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания Панченко Сергей Леонидович 2010 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование процесса тумблирования мяса в технологии производства соленых мясных изделий Брацихин Андрей Александрович 2002 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование процессов ИК-термообработки и экструзии зернобобовой культуры люпия : Vigna unguiculata Магди Али Осман Мохаммед 2001 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Непрерывный процесс формования и выпечки тонкого армянского лаваша вертикальной печи с инфракрасным энергоподводом Киракосян В. Р. 1993 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Разработка и научное обоснование способа производства экструдированных комбикормов с начинкой Чайкин Илья Борисович 2009 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Повышение эффективности процесса смешивания при получении комбинированных продуктов в смесительных агрегатах центробежного типа Бородулин Дмитрий Михайлович 2013 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Совершенствование методов контроля качества жидких коптильных сред на основе обобщенного показателя Яценко Виктория Владимировна 2010 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Интенсификация процесса испарения летучих фракций из мисцеллы в окончательных дистилляторах с паровыми форсунками Слабодчиков Дмитрий Юрьевич 2002 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину