05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Разработка и исследование процесса получения сухих комбинированных смесей в центробежном аппарате	Шилов Алексей Валерьевич	2012	179 грн	Додати в кошик
Научное обеспечение разработки аппаратов с вращающимся барабаном для процессов пищевой технологии	Валуйский Владимир Яковлевич	2002	179 грн	Додати в кошик
Математическое моделирование процесса сушки движущегося слоя зерна в режиме инвертирования	Миронов Николай Александрович	2010	179 грн	Додати в кошик
Повышение эффективности процесса холодного копчения рыбы путем непрерывного контроля внутренних свойств полуфабриката	Висков Андрей Юрьевич	2001	179 грн	Додати в кошик
Интенсификация процесса замораживания ягод в звуковом поле низкой частоты	Аммер Алексей Владимирович	1999	179 грн	Додати в кошик
Научные основы совершенствования процесса пневмосепарирования зернопродуктов и разработки высокоэффективных воздушных сепараторов	Веденьев Виктор Федорович	1992	179 грн	Додати в кошик
Разработка и исследование вакуумного способа сушки казеина	Шаршов Владимир Николаевич	1998	179 грн	Додати в кошик
Разработка, производство и применение коптильного препарата Амафил	Ильичев Александр Федорович	1999	179 грн	Додати в кошик
Процессы переноса массы и тепла системы жидкость-жидкость в аппаратах с объемом, структурированном мембранными перегородками	Схаляхов Анзаур Адамович	2010	179 грн	Додати в кошик
Термоактивируемые процессы при высокотемпературной микронизации бобов сои и крупы перловой и пшенной	Козин Евгений Валерьевич	2011	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств