05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Разработка и научное обоснование способа производства многокомпонентных смесей в лопастном смесителе с механическим псевдоожижением	Сухарев Алексей Иванович	2002	179 грн	Додати в кошик
Научные аспекты экологически-эффективных процессов продукционных систем консервных предприятий мясной промышленности	Ангелюк Валентин Петрович	2005	179 грн	Додати в кошик
Исследование и разработка процессов производства быстрорастворимого гранулированного напитка на основе ячменной муки	Ермолаев Ярослав Юрьевич	2013	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки хлебопекарных дрожжей на инертных носителях	Бляхман Дмитрий Александрович	2001	179 грн	Додати в кошик
Повышение эффективности работы выпарных аппаратов в условиях критических тепловых потоков	Голубева Ольга Алексеевна	1998	179 грн	Додати в кошик
Разработка, производство и применение коптильного препарата Амафил	Ильичев Александр Федорович	1999	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование процесса размораживания гидробионтов в поле ТВЧ	Чирков Александр Алексеевич	2010	179 грн	Додати в кошик
Интенсификация процесса испарения летучих фракций из мисцеллы в окончательных дистилляторах с паровыми форсунками	Слабодчиков Дмитрий Юрьевич	2002	179 грн	Додати в кошик
Интенсификация технологических процессов, совмещенных с диспергированием, в роторных аппаратах	ЧичеваФилатова Людмила Валерьевна	2006	179 грн	Додати в кошик
Исследование вязкости жидких сред пищевой технологии на усовершенствованном аппарате и на основе модели состав - структура - свойство	Макеева Оксана Валерьевна	2008	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств