Ви є тут

Головна » Каталог » Диссертации » 05 - Технические науки » 05.18.00 — Технология продовольственных продуктов » 05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Совершенствование первичной очистки прессового подсолнечного масла методом фильтрования Ковалев Сергей Владимирович 2001 179 грн
Додати в кошик
Разработка радиоволнового метода определения химических показателей качества жидких коптильных сред и вкусо-ароматических экстрактов Барышников Андрей Владимирович 2011 179 грн
Додати в кошик
Экстрагирование питательных веществ из костей и мяса и разработка аппарата для непрерывной варки бульонов Авшалумов Леонид Ханукаевич 1984 179 грн
Додати в кошик
Разработка ароматизаторов для пресервов на основе совершенствования процесса генерации дыма фрикционным способом Бражина Инна Эдуардовна 1998 179 грн
Додати в кошик
Разработка установки для кристаллизации лактозы с воздушным охлаждением и подогревом Качалова Елена Александровна 2009 179 грн
Додати в кошик
Разработка процесса предварительной очистки сточных вод мясокомбинатов на модульной установке непрерывного действия Ермолаев Михаил Иванович 2002 179 грн
Додати в кошик
Научное обеспечение процесса влагоудаления из фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел в ротационно-пленочных аппаратах Алтайулы Сагымбек 2012 179 грн
Додати в кошик
Совершенствование процесса получения альгиновой кислоты из бурых водорослей и её применение для очистки водных дисперсий от жиро-белковых компонентов Степанова Наталья Васильевна 2002 179 грн
Додати в кошик
Математическое моделирование и совершенствование пульсационного массообменника для системы тонкодисперсный сорбент-жидкость Алиев Мурад Ризванович 1999 179 грн
Додати в кошик
Научные основы создания ресурсосберегающих процессов и аппаратов абразивной переработки пищевого сырья Алексеев Геннадий Валентинович 2002 179 грн
Додати в кошик