05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Повышение эффективности процесса приготовления маргариновой эмульсии и совершенствование аппаратурного оформления	Андреев Владимир Николаевич	1999	179 грн	Додати в кошик
Разработка и исследование новых конструкций смесителей непрерывного действия центробежного типа для получения комбинированных продуктов	Андрюшков Алексей Анатольевич	2013	179 грн	Додати в кошик
Разработка процесса и принципов аппаратурного оформления проточной азотной системы для холодильной обработки пищевых продуктов	Арбузов Сергей Николаевич	2000	179 грн	Додати в кошик
Имитационная и приборно-инвариантная реометрия в процессах переработки пищевых масс	Арет Вальдур Аулисович	1982	179 грн	Додати в кошик
Развитие процесса изготовления бисквитного полуфабриката с целью повышения качества продукции	Афанасьев Игорь Константинович	2010	179 грн	Додати в кошик
Разработка и создание новых ресурсосберегающих способов консервирования и эффективных устройств и аппаратов для тепловой стерилизации консервов	Ахмедов Магомед Эминович	2011	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование процесса брагоректификации с учетом массопередачи в многокомпонентных смесях	Ачмиз Барич Меджидович	2000	179 грн	Додати в кошик
Повышение эффективности процесса комбинированной сушки молочного сахара	Аю Жан Леонард	1999	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование процесса и разработка комплекса оборудования для термической обработки варёных колбасных изделий в жидком теплоносителе с применением вибрации	Базаров Анатолий Александрович	2009	179 грн	Додати в кошик
Интенсификация процессов смешивания при получении комбинированных продуктов в аппаратах центробежного типа	Бакин Игорь Алексеевич	2009	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств