Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Повышение эффективности процессов сушки и экстрагирования плодов рябины обыкновенной и черноплодной в псевдоожиженном слое Яковлев Николай Николаевич 2010 179 грн
Додати в кошик
Совершенствование процесса паровакуумного размораживания измельчённого мясного сырья и его аппаратное оформление Якушев Алексей Олегович 2011 179 грн
Додати в кошик
Исследование роста кристаллов сахарозы в вибрирующем слое в растворах различной чистоты при низких температурах Ясир Авадалла Мохамед Эль Хассан 2002 179 грн
Додати в кошик
Совершенствование методов контроля качества жидких коптильных сред на основе обобщенного показателя Яценко Виктория Владимировна 2010 179 грн
Додати в кошик
Исследование и разработка процесса криогенного вымораживания растительных масел Ященко Сергей Михайлович 2001 179 грн
Додати в кошик