05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Научное обеспечение процесса экструзии модельных сред на основе крахмалсодержащего сырья и разработка высокоэффективного оборудования для его реализации	Абрамов Олег Васильевич	2009	179 грн	Додати в кошик
Научное обеспечение процессов мембранного выделения ферментов	Федоренко Борис Николаевич	2002	179 грн	Додати в кошик
Научное обеспечение процессов производства полнорационных коэкструдированных и экспандированных комбикормов	Василенко Виталий Николаевич	2010	179 грн	Додати в кошик
Научное обеспечение развития системы процессов интенсивного обезвоживания пищевых сред с применением вакуум-сублимационной сушки	Шахов Сергей Васильевич	2011	179 грн	Додати в кошик
Научное обеспечение разработки аппаратов с вращающимся барабаном для процессов пищевой технологии	Валуйский Владимир Яковлевич	2002	179 грн	Додати в кошик
Научное обеспечение способа производства обжаренных кофепродуктов	Острикова Елена Александровна	2012	179 грн	Додати в кошик
Научное обоснование и практическая реализация процесса селективной дезинтеграции растительного сырья	Руднев Сергей Дмитриевич	2010	179 грн	Додати в кошик
Научное обоснование способа производства растительно-мясных экструдатов в двухшнековом экструдере	Напольских Максим Сергеевич	2013	179 грн	Додати в кошик
Научные аспекты экологически-эффективных процессов продукционных систем консервных предприятий мясной промышленности	Ангелюк Валентин Петрович	2005	179 грн	Додати в кошик
Научные и практические основы дискретного теплоотвода при быстром замораживании пищевых продуктов в потоке воздуха	Буянов Олег Николаевич	1999	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств