Ви є тут

Головна » Каталог » Диссертации » 05 - Технические науки » 05.18.00 — Технология продовольственных продуктов » 05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Развитие физико-химических и биотехнологических основ производства функциональных молочных продуктов Родионова Наталья Сергеевна 2000 179 грн
Додати в кошик
Научно-практические основы процессов производства пищевых порошков из растительного сырья Избасаров Д. С. 1994 179 грн
Додати в кошик
Теоретические и практические основы осложнений поверхностно-активными веществами массопередачи в процессе рафинации масел Косачев Вячеслав Степанович 1998 179 грн
Додати в кошик
Разработка способа интенсификации обогрева рабочей поверхности тепловых аппаратов пищевой промышленности Амосова Марина Андреевна 2010 179 грн
Додати в кошик
Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред Шихалев Сергей Валерьевич 2011 179 грн
Додати в кошик
Теоретические и практические аспекты интенсификации процесса кристаллизации при производстве молочной продукции Червецов Виктор Владимирович 2012 179 грн
Додати в кошик
Разработка процесса конвективно-радиационной осушки поверхностной влаги с плодов кураги Усманов Икром Ибрагимович 2011 179 грн
Додати в кошик
Разработка непрерывно действующего смесительного агрегата для получения плохосыпучих дисперсных комбинированных смесей Морозов Александр Сергеевич 2006 179 грн
Додати в кошик
Обоснование процессов изготовления и термосварки комбинированных материалов для упаковки молока Готвиг Александр Николаевич 1983 179 грн
Додати в кошик
Научное обеспечение процесса производства экспандированных комбикормов в экспандере с кольцевым зазором Богомолов Игорь Сергеевич 2013 179 грн
Додати в кошик