05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Разработка интенсивного способа замораживания полуфабрикатов из слоеного дрожжевого теста	Барбашин Алексей Михайлович	2002	179 грн	Додати в кошик
Разработка и исследование вихревых устройств для гомогенизации и эмульгирования пищевых продуктов	Баронов Владимир Игоревич	2009	179 грн	Додати в кошик
Разработка радиоволнового метода определения химических показателей качества жидких коптильных сред и вкусо-ароматических экстрактов	Барышников Андрей Владимирович	2011	179 грн	Додати в кошик
Интенсификация процесса выделения жира из производственных вод мясокомбината	Бахчиванжи Захарий Дмитриевич	1984	179 грн	Додати в кошик
Модернизация трехсекционного сушильного блока с целью интенсификации процесса производства кормовой костной муки	Белоусов Александр Анатольевич	2000	179 грн	Додати в кошик
Многокритериальная оптимизация процессов тепловой обработки мясных полуфабрикатов при ИК-энергоподводе	Беляева Марина Александровна	2009	179 грн	Додати в кошик
Разработка способа и установки для сушки пшеничных зародышей и ржаных отрубей инфракрасным излучением	Беляева Светлана Сергеевна	2013	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки хлебопекарных дрожжей на инертных носителях	Бляхман Дмитрий Александрович	2001	179 грн	Додати в кошик
Научное обеспечение процесса производства экспандированных комбикормов в экспандере с кольцевым зазором	Богомолов Игорь Сергеевич	2013	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта левзеи сафлоровидной с использованием низкопотенциального источника энергии	Бокадаров Станислав Александрович	2011	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств