05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Исследование процесса вакуумного обезвоживания измельчённого парного сырья и разработка оборудования для этой цели	Дерявов Александр Сергеевич	2002	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса замораживания спермы рыб осетровых пород и его техническое обеспечение	Семенова Лариса Эдуардовна	2002	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса инжекции газа свободными жидкими струями в кожухотрубном струйно-инжекционном абсорбере для производства пищевых продуктов	Дужий Алексей Борисович	2001	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания	Панченко Сергей Леонидович	2010	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса культивирования хлебопекарных дрожжей при условиях высокой концентрации биомассы в кожухотрубном струйно-инжекционном ферментаторе (КСИФ)	Гуляева Юлия Николаевна	1998	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса массовой кристаллизации ?- лактозы	Федотов Андрей Анатольевич	2001	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса массовой кристаллизации α- лактозы	Федотов Андрей Анатольевич	2001	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса осветления пива с использованием микрофильтрации и разработка мембранного оборудования с пониженным уровнем концентрационной поляризации	Ключников Андрей Иванович	2001	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса структурообразования йогурта	Кононов Николай Сергеевич	2002	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса сушки пивной дробины в аппарате с закрученным потоком фаз	Прибытков Алексей Викторович	2003	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств