05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Разработка и научное обеспечение способа сушки семян рапса в СВЧ - аппарате с закрученным потоком теплоносителя	Бунин Евгений Сергеевич	2010	179 грн	Додати в кошик
Производство сухого обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий	Бурлев Михаил Яковлевич	2002	179 грн	Додати в кошик
Научные и практические основы дискретного теплоотвода при быстром замораживании пищевых продуктов в потоке воздуха	Буянов Олег Николаевич	1999	179 грн	Додати в кошик
Разработка технических средств для интенсификации процесса разрушения брикетов рыбы электрогидравлическим ударом	Бычихин Олег Викторович	2013	179 грн	Додати в кошик
Научное обеспечение разработки аппаратов с вращающимся барабаном для процессов пищевой технологии	Валуйский Владимир Яковлевич	2002	179 грн	Додати в кошик
Разработка и внедрение бражной колонны для перегонки сброженных яблочных соков	Васадзе Николай Елиазарович	1984	179 грн	Додати в кошик
Научное обеспечение процессов производства полнорационных коэкструдированных и экспандированных комбикормов	Василенко Виталий Николаевич	2010	179 грн	Додати в кошик
Научные основы совершенствования процесса пневмосепарирования зернопродуктов и разработки высокоэффективных воздушных сепараторов	Веденьев Виктор Федорович	1992	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование процесса производства концентрированных овощных пюре методом сброса давления с последующим увариванием	Веретенников Антон Николаевич	2010	179 грн	Додати в кошик
Научное обеспечение и разработка технологии плодоовощных пюреобразных концентратов методом двухстадийного выпаривания и оборудования для ее реализации	Вертяков Федор Николаевич	2009	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств