05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Исследование процесса тумблирования мяса в технологии производства соленых мясных изделий	Брацихин Андрей Александрович	2002	179 грн	Додати в кошик
Исследование процессов ИК-термообработки и экструзии зернобобовой культуры люпия	Магди Али Осман Мохаммед	2001	179 грн	Додати в кошик
Исследование процессов ИК-термообработки и экструзии зернобобовой культуры люпия : Vigna unguiculata	Магди Али Осман Мохаммед	2001	179 грн	Додати в кошик
Исследование прочности объектов растительного происхождения с позиции селективной дезинтеграции	Попова Екатерина Андреевна	2010	179 грн	Додати в кошик
Исследование ресурсосберегающего способа нарезки хлебобулочных изделий	Иминов Руслан Владимирович	2012	179 грн	Додати в кошик
Исследование роста кристаллов сахарозы в вибрирующем слое в растворах различной чистоты при низких температурах	Ясир Авадалла Мохамед Эль Хассан	2002	179 грн	Додати в кошик
Массоотдача (теплоотдача) при турбулентном течении капельных жидкостей в кольцевых каналах	Ульшин Сергей Валентинович	1998	179 грн	Додати в кошик
Математическое моделирование и оптимизация гигро- и гидротермических процессов в системах капиллярнопористое тело - газо-парожидкостная среда	Горяинов Анатолий Анатольевич	2000	179 грн	Додати в кошик
Математическое моделирование и совершенствование пульсационного массообменника для системы тонкодисперсный сорбент-жидкость	Алиев Мурад Ризванович	1999	179 грн	Додати в кошик
Математическое моделирование массообмена при ректификации многокомпонентных спиртовых смесей в малогабаритных установках	Умрихин Евгений Дмитриевич	2000	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств