Вы здесь

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертациисортировать по убыванию Автор Год Цена Добавить в корзину
Исследование процесса тумблирования мяса в технологии производства соленых мясных изделий Брацихин Андрей Александрович 2002 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование процессов ИК-термообработки и экструзии зернобобовой культуры люпия Магди Али Осман Мохаммед 2001 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование процессов ИК-термообработки и экструзии зернобобовой культуры люпия : Vigna unguiculata Магди Али Осман Мохаммед 2001 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование прочности объектов растительного происхождения с позиции селективной дезинтеграции Попова Екатерина Андреевна 2010 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование ресурсосберегающего способа нарезки хлебобулочных изделий Иминов Руслан Владимирович 2012 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Исследование роста кристаллов сахарозы в вибрирующем слое в растворах различной чистоты при низких температурах Ясир Авадалла Мохамед Эль Хассан 2002 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Массоотдача (теплоотдача) при турбулентном течении капельных жидкостей в кольцевых каналах Ульшин Сергей Валентинович 1998 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Математическое моделирование и оптимизация гигро- и гидротермических процессов в системах капиллярнопористое тело - газо-парожидкостная среда Горяинов Анатолий Анатольевич 2000 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Математическое моделирование и совершенствование пульсационного массообменника для системы тонкодисперсный сорбент-жидкость Алиев Мурад Ризванович 1999 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Математическое моделирование массообмена при ректификации многокомпонентных спиртовых смесей в малогабаритных установках Умрихин Евгений Дмитриевич 2000 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину