05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Совершенствование процесса извлечения белков из многокомпонентных систем с применением поверхностно-активных веществ	Петрова Людмила Анатольевна	2001	179 грн	Додати в кошик
Эмульгирование с учетом коагуляции в аппаратах с тангенциальными напряжениями	Колач Станислав Тадеушевич	2011	179 грн	Додати в кошик
Разработка и внедрение бражной колонны для перегонки сброженных яблочных соков	Васадзе Николай Елиазарович	1984	179 грн	Додати в кошик
Повышение эффективности объемного дозатора с мерными емкостями в составе вертикальной фасовочной машины	Рамадан Абдельрахман Рамадан	1999	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование процессов производства пива с использованием роторного распылительного испарителя	Миленький Алексей Владимирович	2009	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса вакуумного обезвоживания измельчённого парного сырья и разработка оборудования для этой цели	Дерявов Александр Сергеевич	2002	179 грн	Додати в кошик
Исследование ресурсосберегающего способа нарезки хлебобулочных изделий	Иминов Руслан Владимирович	2012	179 грн	Додати в кошик
Низконапорное пневматическое распыление высокотемпературным теплоносителем при сушке жидких пищевых продуктов	Коренков Павел Юрьевич	2002	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта левзеи сафлоровидной с использованием низкопотенциального источника энергии	Бокадаров Станислав Александрович	2011	179 грн	Додати в кошик
Научно-технические основы совершенствования процессов и технологии центробежного выделения дисперсных фаз из молочной сыворотки и ее концентратов в двухсекционных барабанах сепараторов	Чеботарев Евгений Алексеевич	2001	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств