Перейти до основного вмісту
dissertation
.com.ua
Завжди на зв'язку:
+380960758089
Київ
+380960830922
ру
uk
.
Ви є тут
Головна
»
Каталог
»
Диссертации
»
05 - Технические науки
»
05.18.00 — Технология продовольственных продуктов
»
05.18.13 — Технология консервированных пищевых продуктов
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
пошук
05.18.13 — Технология консервированных пищевых продуктов
Название диссертации
Автор
Год
Цена
Добавить в корзину
Антимикробные свойства модифицированного иодкрахмала и его использование в консервной промышленности
Рубцова Сильвия Леонидовна
1984
179 грн
Додати в кошик
Биохимическая характеристика культуры кинуа Chenopodium guinoa Willd и ее промышленное использование
Бустинса Кабала Леонор Сегунда
2000
179 грн
Додати в кошик
Биохимическая характеристика сирийского граната и его комплексное промышленное использование
Ботрус Джорж Абдалла
1984
179 грн
Додати в кошик
Биохимическое обоснование разработки профилактических напитков на основе топинамбура
Мамедова Эллада Исмаиловна
1998
179 грн
Додати в кошик
Биохимическое обоснование режимов и способов хранения, переработки капусты белокачанной средних сроков созревания Кубани
Яковлева Людмила Александровна
2000
179 грн
Додати в кошик
Основы консервирования пищевых продуктов из тропического сырья Вьетнама
Нгуен Ван Тхоа 0
1984
179 грн
Додати в кошик
Параметры непрерывной пастеризации консервов в самоэксгаустируемой стеклянной таре
Ибрагимова Людмила Рашидовна
1984
179 грн
Додати в кошик
Разработка и обоснование технологии тонкоизмельченных фаршевых продуктов из мясного и рыбного сырья с растительными наполнителями
Левочкина Людмила Владимировна
1999
179 грн
Додати в кошик
Разработка низкокалорийных пищевых эмульсий типа майонез на основе льняного масла и муки зародышей пшеницы, консервированных органическими кислотами
Журавко Екатерина Владимировна
2000
179 грн
Додати в кошик
Разработка технологии десертных крем-паст повышенной биологической ценности на основе растительного комплексного эмульгатора
Юдина Татьяна Павловна
2000
179 грн
Додати в кошик
1
2
3
следующая ›
последняя »