Вы здесь

05.18.01 — Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов,

Название диссертациисортировать по убыванию Автор Год Цена Добавить в корзину
Агробиологическое обоснование транспортирования и хранения овощей в газовой среде Магомедов Руслан Касумович 2005 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Агротехнические и технологические параметры возделывания винограда для получения вин контролируемых наименований Алейникова Галина Юрьевна 2006 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Агроэкологические основы устойчивого развития виноградарства, плодоводства и виноделия Южного Дагестана в XXI веке Гаджиев Мурад Станиславович 2004 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Активирование отходов зернового производства как способ повышения их биологической и питательной ценности Алексеева Зинаида Николаевна 2011 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Антиоксидантная емкость вин и технология ее сохранения Султанова Гуля Ескендровна 2011 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Биотехнологические основы регулирования и интенсификации процессов хлебопекарного производства с применением новых видов сырья Усембаева Жибек Калиевна 1999 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Биохимическая и технологическая оценка сортов и сортообразцов плодовых культур в условиях предгорной зоны Дагестана Дагирова Хасайбат Бийгишиевна 2004 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Влияние видов предварительной обработки на качество сушеных яблок Залётова Татьяна Владимировна 2013 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Влияние водно-тепловой обработки на пшеницу с пониженными показателями качества и определение экологической чистоты зерна Соловьева Жанна Павловна 2002 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину
Влияние периодических обработок высокими дозами CO2 на сохраняемость винограда при хранении в Дагестане Рамазанов Омар Магомедович 2002 129 грн
(417 руб)
Добавить в корзину