05.18.01 — Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов,

Ви є тут

Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Теоретическое обоснование и разработка инновационных технологий производства российских коньяков	Аванесьянц Рафаил Вартанович	2013	179 грн	Додати в кошик
Разработка технологии использования послеспиртовой барды из топинамбура в технологии хлеба из ржаной муки и смеси ее с пшеничной	Аширова Юлия Алимжановна	2009	179 грн	Додати в кошик
Теоретическое обоснование и совершенствование технологии красных вин путем регулирования состава фенольных веществ физико-химическими и биохимическими приемами	Маркосов Владимир Арамович	2010	179 грн	Додати в кошик
Научное обоснование и разработка технологического потока фасовки и укупоривания плодоовощных консервов и его аппаратурное оформление	Алкаев Дмитрий Сергеевич	2013	179 грн	Додати в кошик
Разработка технологий и ассортимента мучных кондитерских изделий из тритикалевой муки	Кондратенко Раиса Григорьевна	2000	179 грн	Додати в кошик
Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного энергоподвода	Сидоренко Галина Анатольевна	2002	179 грн	Додати в кошик
Развитие технологической системы сахарного печенья	Щербакова Наталья Алексеевна	2011	179 грн	Додати в кошик
Разработка технологии зернового батончика на основе автолизата пивных дрожжей	Первушин Вячеслав Викторович	2011	179 грн	Додати в кошик
Формальные языки для представления биохимических процессов	Тарасов Денис Станиславович	2007	179 грн	Додати в кошик
Разработка технологии хлебобулочных изделий с использованием цветочной пыльцы-обножки и перги	Чекурова Наталья Владимировна	2010	179 грн	Додати в кошик