Перейти до основного вмісту
dissertation
.com.ua
Завжди на зв'язку:
+380960758089
Київ
+380960830922
ру
uk
.
Ви є тут
Головна
»
Каталог
»
Диссертации
»
05 - Технические науки
»
05.18.00 — Технология продовольственных продуктов
»
05.18.14 — Хранение и холодильная технология пищевых продуктов
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
пошук
05.18.14 — Хранение и холодильная технология пищевых продуктов
Название диссертации
Автор
Год
Цена
Добавить в корзину
Защитные механизмы картофеля, обработанного культуральной жидкостью бактерий-антагонистов родов Pseudomonas и Mycobacterium в лечебный период и при холодильном хранении
Гудима Людмила Ратмировна
1999
179 грн
Додати в кошик
Интенсивная технология быстрого замораживания лесных ягод
Третьяков Николай Афанасьевич
1999
179 грн
Додати в кошик
Интенсификация технологии гидроаэрозольного охлаждения птицы
Крупененков Николай Федорович
2000
179 грн
Додати в кошик
Исследование качества картофеля, выращенного с применением белкового стимулятора роста, при холодильной обработке и хранении
Бурова Татьяна Евгеньевна
1999
179 грн
Додати в кошик
Научное обоснование применения биологических средств защиты для обработки и длительногохолодильного хранения картофеля
Кипрушкина Е. И.
1995
179 грн
Додати в кошик
Разработка интенсивных технологий быстрого замораживания лесных и садовых ягод
Кременевская Марианна Игоревна
2000
179 грн
Додати в кошик
Разработка многоцелевого газожидкостного аппарата для интенсификации стадий перемешивания в производствах молочных комбинированных продуктов
Альбрехт Сергей Николаевич
1999
179 грн
Додати в кошик
Теоретические и экспериментальные основы технологии холодильного консервирования и посола мяса в тушах
Васильев Александр Александрович
1983
179 грн
Додати в кошик
Химико-технологическая оценка качества корнеплодов скорцонеры и овсяного корня в цикле замораживание - хранение - переработка
Румянцева Ольга Николаевна
1999
179 грн
Додати в кошик