Перейти до основного вмісту
dissertation
.com.ua
Завжди на зв'язку:
+380960758089
Київ
+380960830922
ру
uk
.
Ви є тут
Головна
»
Каталог
»
Диссертации
»
05 - Технические науки
»
05.18.00 — Технология продовольственных продуктов
»
05.18.04 — Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
пошук
05.18.04 — Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
Название диссертации
Автор
Год
Цена
Добавить в корзину
Автоматизированное проектирование состава и свойств плавленых сыров с поликомпонентными добавками из вторичного молочного сырья
Бакланов Руслан Витальевич
2002
179 грн
Додати в кошик
Биотехнологические аспекты создания национальных соленых продуктов из баранины и конины ранних стадий автолиза
Рскелдиев Бердикул Абдазимович
2000
179 грн
Додати в кошик
Биотехнологический потенциал рыб внутренних водоемов : глубокая переработка и высокотехнологичные импортзамещающие производства
Дворянинова Ольга Павловна
2013
179 грн
Додати в кошик
Биотехнология комбинированных молочных продуктов с использованием компонентов сои
Забодалова Людмила Александровна
2000
179 грн
Додати в кошик
Биотехнология мягкого кислотно-сычужного сыра, обогащенного концентратом сывороточных белков
Шейфель Олеся Александровна
2000
179 грн
Додати в кошик
Биохимическая и технологическая оценка молозивного масла при производстве консервов для детского питания
Запашний Виталий Владимирович
2005
179 грн
Додати в кошик
Биохимическая и технологическая оценка мясного сырья различных видов животных при производстве колбасных изделий
Куц Роман Юрьевич
2004
179 грн
Додати в кошик
Биохимическая характеристика спонтанной микрофлоры и обоснование ее применения в технологии виноградных и плодово-ягодных вин Адыгеи
Бойко Ирина Евгеньевна
2005
179 грн
Додати в кошик
Биохимическое обоснование технологии производства гидролизата из рапаны в связи с использованием его в технологии рыбных продуктов
Логвинов Михаил Васильевич
2002
179 грн
Додати в кошик
Влияние культуральной жидкости пропионовокислых бактерий на потребительские свойства вареных колбас
Дарбакова Наталья Викторовна
2010
179 грн
Додати в кошик
1
2
3
4
5
6
7
8
9
…
следующая ›
последняя »