05.18.04 — Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Ви є тут

Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Исследование и разработка технологии плавленых сыров с продуктами переработки сои	Зиновьева Вера Александровна	2002	179 грн	Додати в кошик
Исследование и разработка технологии полутвердого сычужного сыра	Боровская Александра Владимировна	2009	179 грн	Додати в кошик
Исследование и разработка технологии продуктов на основе молочной сыворотки с использованием фитосырья	Голуб Ольга Валентиновна	2000	179 грн	Додати в кошик
Исследование и разработка технологии продуктов на основе молочной сыворотки с модифицированными пектиновыми веществами амаранта	Михалкина Галина Семеновна	1999	179 грн	Додати в кошик
Исследование и разработка технологии производства варёных колбас с маслом рыжиковым	Лисин Константин Владимирович	2011	179 грн	Додати в кошик
Исследование и разработка технологии производства кумыса жирного из коровьего молока	Пастухова З. М.	1979	179 грн	Додати в кошик
Исследование и разработка технологии производства мягких сыров с папоротником	Гориславская Лидия Ивановна	1999	179 грн	Додати в кошик
Исследование и разработка технологии производства мясного хлеба с использованием белкового полуфабриката	Лукин Александр Анатольевич	2013	179 грн	Додати в кошик
Исследование и разработка технологии производства плавленых сырных продуктов	Леоненко Юлия Владимировна	2010	179 грн	Додати в кошик
Исследование и разработка технологии производства сливочного масла с продуктами переработки облепихи	Пирогова Наталья Анатольевна	2000	179 грн	Додати в кошик