Ви є тут

05.18.06 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Исследование и разработка эмульсионных продуктов питания со сбалансированным нутриентным составом Боголюбская Юлия Вячеславовна 2007 179 грн
Додати в кошик
Исследование и совершенствование технологии разрушения плодовых оболочек семян подсолнечника методом ударных нагрузок Зайцев Владимир Иванович 1999 179 грн
Додати в кошик
Исследование процесса удаления загрязнений анионогенными твердыми брусковыми мылами, полученными на основе натриевых солей природных жирных кислот Санова Лариса Аскарбеевна 2001 179 грн
Додати в кошик
Исследовать и разработать малоотходные процессы рафинации масел и жиров с применением 1-гидроксиэтилидендифосфоновой кислоты Косцова Татьяна Евгеньевна 2000 179 грн
Додати в кошик
Комплексная переработка маклейи с целью получения продуктов, рекомендуемых к применению в косметических средствах Кожевникова Ольга Валерьевна 2006 179 грн
Додати в кошик
Комплексное исследование липопротеинов семян подсолнечника современной селекции при послеуборочной обработке и хранении Бердина Анна Николаевна 2009 179 грн
Додати в кошик
Комплексные исследования и разработка инновационных технологий и рецептур жировых продуктов нового поколения Скрябина Наталья Михайловна 2006 179 грн
Додати в кошик
Комплексные исследования рафинации жиров и разработка эффективных методов переработки Комаров Алексей Владимирович 2003 179 грн
Додати в кошик
Научно-практические аспекты технологии модификации растительных масел для жировых продуктов с функциональными свойствами Шеламова Светлана Алексеевна 2012 179 грн
Додати в кошик
Научно-практические основы конструирования продуктов фосфолипидной природы для функционального питания Тимофеенко Татьяна Ильинична 2000 179 грн
Додати в кошик