- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Агробиологическое обоснование транспортирования и хранения овощей в газовой среде
Тип роботи:
Докторская
Рік:
2005
Артикул:
467123 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологии концентратов супов быстрого приготовления функционального назначения из плодового и овощного сырья
- Обґрунтування процесу обробки стрічки льону в технологіях отримання волокна
- Разработка технологии соево-овсяных напитков профилактической направленности
- Разработка технологии производства фруктовых и овощных порошков для применения их в изготовлении функциональных мучных кондитерских изделий
- Совершенствование технологии производства российских коньяков на основе использования биохимически активированной древесины дуба
- Научные и практические основы технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием сбивных полуфабрикатов
- Применение жирового продукта энзимной переэтерификации при производстве хлебобулочных изделий из пшеничной муки
- Разработка технологии производства порошка из вторичных продуктов переработки мелкоплодных яблок Сибири
- Разработка технологии инстантированных пищевых добавок для продуктов функционального питания из растительного сырья
- Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки с использованием пластифицированных жировых продуктов