Ви є тут

Повышение эффективности процессов и аппаратов холодильной обработки пищевых продуктов при реструктуризации холодильных объектов в условиях повышенного грузооборота

Автор: 

Выгодин Вячеслав Александрович

Тип роботи: 

Докторская

Рік: 

1999

Артикул:

1000222518

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Совершенствование процесса гравитационной классификации зернистых смесей и расширение области применения гравитационных сепараторов
• Интенсификация тепло- и массообмена при сублимационной сушке некоторых пищевых продуктов
• Разработка непрерывно действующего смесительного агрегата для получения плохосыпучих дисперсных комбинированных смесей
• Интенсификация процесса замораживания ягод в звуковом поле низкой частоты
• Интенсификация теплообмена при фазовых превращениях в процессе дистилляции мисцеллы растительного масла
• Интенсификация массообмена между газом и жидкостью и разработка высокоэффективных аппаратов для пищевой и микробиологической промышленности
• Совершенствование процесса измельчения зернового сырья при производстве комбикормов
• Научное обеспечение процесса осциллирующей сушки семян рапса с циклическим вводом антиоксиданта
• Разработка технологических процессов переработки жировых отходов и низкосортных рыбных жиров
• Научное обеспечение процесса производства экструдированных текстуратов методом динамического формования