- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка способа производства хрустящих хлебных палочек с применением одношнекового экструдера
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
1999
Артикул:
1000211322 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Научные аспекты экологически-эффективных процессов продукционных систем консервных предприятий мясной промышленности
- Розробка обладнання для жаріння м'яса з високим вмістом сполучної тканини
- Физико-механические свойства и внутрипроизводственное транспортирование плодовоовощных пюре и паст
- Интенсификация тепло- и массообмена в прямоточных газожидкостных потоках
- Интенсификация технологических процессов производства тестовых полуфабрикатов национальных мучных блюд и изделий
- Термоактивируемые процессы при высокотемпературной микронизации бобов сои и крупы перловой и пшенной
- Разработка процессов повышения стойкости квасов брожения
- Разработка и исследование конусного виброизмельчителя для селективной дезинтеграции растительного сырья
- Научно-технические основы совершенствования процессов и технологии центробежного выделения дисперсных фаз из молочной сыворотки и ее концентратов в двухсекционных барабанах сепараторов
- Разработка технологии осахаривания осветленного зернового сусла в производстве этанола с применением процесса ультрафильтрации