л
л»
Введение 5
Глава 1 .ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 8
Стимуляция эмбриогенеза, роста и развития птицы
1.1. Применение некоторых экологически безопасных соединений
(БАС) в птицеводстве 8
1.2. Применение некоторых физических способов
предынкубационной обработки яиц 19
Глава 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 32
2.1. Материал и методы исследований 32
2.2. Результаты исследований 38
2.2.1. Первая серия экспериментов. Эффективность рахтичных
способов обработки яиц и цыплят митомином 38
2.2.1.1. Результаты первого опыта 38
2.2.1.1.1. Цель, условия и схема проведения эксперимента
2.2.1.1.2. Показатели биоконтроля инкубации 39
2.2.1.1.3. Зоотехнические показатели 41
2.2.1.2. Результаты второго опыта 43
2.2.1.2.1. Цель, условия и схема проведения эксперимента
2.2.1.2.2. Показатели биоконтроля инкубации 44
2.2.1.1.3. Некоторые показатели эмбрионального развития 46
2.2.1.2.4. Анатомо-морфологические показатели цыплят
суточного возраста 51
2.2.1.2.5. Зоотехнические показатели 52
2.2.1.3. Результаты третьего опыта 54
2.2.1.3.1. Цель, условия и схема проведения эксперимента
2.2.1.3.2. Показатели биоконтроля инкубации 55
2.2.1.3.3. Анатомо-морфологические показатели цыплят
суточного возраста 56
2.2.1.3.4. Зоотехнические показатели 58
%
2.2.1.3.5. Гематологические и биохимические показатели 60
2.2.2. Вторая серия экспериментов. Предынкубационная полифакторная обработка яиц с последующим алиментарным применением митомина
2.2.2.1. Результаты четвертого опыта
2.2.2.1.1. Цель, условия и схема проведения эксперимента
2.2.2.1.2. Показатели биоконтроля инкубации
2.2.2.1.3. Зоотехнические показатели
2.2.2.2. Результаты пятого опыта
2.2.2.2.1. Цель, условия и схема проведения эксперимента
2.2.2.2.2. Показатели биоконтроля инкубации
2.2.2.З. Результаты шестого опыта
2.2.2.3.1. Цель, условия и схема проведения эксперимента
2.2.2.3.2. Показатели биоконтроля инкубации
2.2.2.3.3. Зоотехнические показатели
2.2.2.3.4. Гематологические и биохимические показатели цыплят
2.2.2.4. Результаты седьмого опыта
2.2.2.4.1. Цель, условия и схема проведения эксперимента
2.2.2.4.2. Показатели биоконтроля инкубации
2.2.2.4.3. Анатомо-морфологические показатели цыплят суточного возраста
2.2.2.4.4. Зоотехнические показатели
2.2.3. Третья серия экспериментов. Комплексное воздействие
митомина и магнитно-лазерных лучей на инкубационные яйца 79
2.2.3.1. Результаты восьмого опыта 79
2.2.3.1.1. Цель, условия и схема проведения эксперимента
2.2.3.1.2. Показатели биоконтроля инкубации 80
2.2.3.2. Результаты девятого опыта
2.2.3.2.1. Цель, условия и схема проведения эксперимента 81
2.2.3.2.2. Показатели биоконтроля инкубации 82
62
64
65
67
68
69
71
73
74
75
76
13
Стимулирующим влиянием сукцината обеспечивается интенсивность образования и расходования химической энергии АТФ почти в 1,5 раза по сравнению с контролем.
О стимулирующем влиянии сукцината на энергетический обмен и уровень эндергонических синтезов свидетельствуют исследования липидного обмена. Сукцинат активизирует транспорт экзогенных триацил глицеридов хиломикронами и, наоборот, ингибирует транспорт эндогенных триацил глицеридов рге-Д-Ьр. У опытных групп цыплят наблюдается прямая корреляционная связь между содержанием в сыворотке крови общего холестерола и (З-Ьр (ЛНП-Ьр низкой плотности). Следовательно, сукцинат активизирует эндергонический синтез как холестерола, так и ЛНП.
Биохимическую основу профилактики гипоэнергетического состояния и стимулирования естественной резистентности цыплят янтарной кислотой обуславливают следующими факторами
1. Каталитический эффект в образовании первичных доноров водорода для митохондриальной дыхательной цепи в общем пути катаболизма.
2. Антиоксидантная активность в митохондриальной дыхательной цепи, а также профилактирование в ней окислительного стресса предупреждением образования семихинонной формы убихинона.
3. Накопление АТФ и активизация АТФ - синтетазы способствуют поддерживанию эндергонических синтезов, например липидов - основных липопротеидных компонентов цитоплазматических мембран
Эти данные получили дальнейшее развитие в работе Р.Х. Кармолиева, М.С. Найденского, В.А.Лукичевой и др. (2002), посвященной изучению влияния обработки яиц мясных кур 0,3% раствором сукцината на активность фермента антиоксидантной системы эритроцитов супероксиддисмутазы.
Авторы установили, что предынкубационная обработка яиц ЯК стимулировала процессы эритропоэза и синтеза гемоглобина. Так, в крови
14
суточных цыплят опытной группы содержание гемоглобина, эритроцитов и гемотокрита увеличилось на 2,6; 5,5; и 5,4% по сравнению с контролем.
Эритроциты крови цыплят опытной группы отличались более активной реакцией дисмутации супероксидного аниона супероксиддисмутазы (СОД).
Так, активность СОД в эритроцитах крови цыплят опытной группы была на 20% выше, чем в контроле. Авторы считают, что благодаря повышению активности ключевого фермента антиоксидантной системы - СОД возникают оптимальные условия для повышения уровня эритропоэза и стимуляции естественной резистентности.(73;107;122.)
Исследования последних лет показали, что ростостимулирующий эффект органических кислот обусловлен местным и резорбтивным действием. Эти кислоты оказывают бактерицидное действие и выполняют роль кишечных стабилизаторов, оптимизируя микробный пейзаж, ферментно-витаминный состав, что способствует лучшей переваримости корма, и улучшает его усвояемость. Не исключено и прямое действие метаболитов на систему гипоталамус - гипофиз - надпочечники, а также активизация неспецифической резистентности.
Янтарная кислота-важнейшее соединение в цикле трикарбоновых кислот, с/ Она содержится в клетках всех живых организмов, обладает адаптогенным свойством, оказывает антигипоксическое, антиоксидантное и нейротропное действие, нормализует энергетический обмен. Это соединение улучшает общее физиологическое состояние организма, усиливаег процессы биосинтеза в условиях патологии и экстремальных воздействий. Как универсальный антистрессовый препарат она широко применяется в медицине, ветеринарии и растениеводстве. По данным профессора М.Н.Кондрашевой (83) сукцинат (ЯК) обладает рядом биологических особенностей:
• оказывает стимулирующее влияние даже в малых дозах;
• имеет длительное физиологическое последействие;
- Київ+380960830922