- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Влияние условий хранения семян подсолнечника на стойкость масел к окислению
Тип роботи:
диссертация кандидата технических наук
Рік:
2009
Кількість сторінок:
133
Артикул:
25607 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Совершенствование технологии получения жировых продуктов для здорового питания населения
- Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных растительных масел, устойчивых к окислению
- Совершенствование технологии и разработка рецептур натуральных туалетных мыл, обладающих косметическими свойствами
- Методология логистического подхода к управлению автотранспортным предприятием
- Научно-практическое обоснование технологии и оценка потребительских свойств фосфолипидных биологически активных добавок
- Инновационные технологии извлечения и модификации растительных масел, и применение получаемых продуктов при производстве хлебобулочных изделий
- Разработка рецептурных составов и усовершенствованной технологии получения физиологически полноценных майонезов
- Разработка технологии глубокой очистки касторового масла с целью его использования в электротехнической промышленности
- Разработка технологии и товароведная оценка растительного масла с биологически активными веществами прополиса
- Исследование и разработка пленкообразующего состава на основе поверхностно-активных веществ для пищевой продукции