Ви є тут

Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях

Автор: 

Селевцов Александр Леонидович

Тип роботи: 

кандидатская

Рік: 

2000

Кількість сторінок: 

139

Артикул:

1000297989

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Разработка технологических процессов переработки жировых отходов и низкосортных рыбных жиров
• Удосконалення процесу видалення нутрощів хамси гідравлічним способом
• Повышение эффективности систем воздухораспределения сушильных камер для сырокопченых колбас
• Процес обробки рідкого курячого яйця високим тиском з метою стабілізації його якості
• Совершенствование процесса очистки зерна пшеницы от семян прицепника широколистного методом виброударного сепарирования
• Совершенствование процесса аппаратурно-технологической стабилизации влажности при производстве сливочного масла способом непрерывного сбивания
• Вакуум-сублимационная сушка соевого молока с использованием различных источников и способов подвода энергии
• Разработка научно обоснованных методов и устройств реометрического мониторинга процессов структурообразования в молочных продуктах
• Совершенствование процесса гравитационной классификации зернистых смесей и расширение области применения гравитационных сепараторов
• Разработка режимов процесса растворения сухого молока и аппарата для его проведения