05.18.01 - Зберігання і технологія переробки зерна, виготовлення зернових і хлібопекарських виробів та комбікормів

Ви є тут

Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Удосконалення технології хліба з борошна зі зниженими хлібопекарськими властивостями шляхом використання поліпшувачів	Савчук Наталія Іванівна	2002	129 грн	Додати в кошик
Розробка технології виробництва кормових продуктів з бобів сої.	Ганзенко Валентина Василівна	2008	129 грн	Додати в кошик
Розробка технологій желейних кондитерських виробів з використанням фітодобавок	Золотарьова Людмила Анатоліївна	2003	129 грн	Додати в кошик
Наукове обгрунтування та розроблення технології функціональних хлібобулочних виробів з рослинними білками та мікронутрієнтами	Арсеньєва Лариса Юріївна	2007	129 грн	Додати в кошик
Розроблення технології хліба з борошна тритикале	Федорова Тетяна Олексіївна	2004	129 грн	Додати в кошик
Розробка ресурсозберігаючої технології шоколадних виробів та розширення їх асортименту	Полякова Олена Іванівна	2005	129 грн	Додати в кошик
Наукові основи технологій кондитерських виробів з використанням функціональних рослинних добавок	Іоргачова Катерина Георгіївна	2004	129 грн	Додати в кошик
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої	Махинько Валерій Миколайович	2006	129 грн	Додати в кошик
Удосконалення технології виробництва комбікормів з використанням ефіроолійної сировини	Євтушенко Олег Олександрович	2009	129 грн	Додати в кошик
Удосконалення технологій неглазурованих цукерок з метою подовження терміну їх зберігання	Гавва Олена Олександрівна	2006	129 грн	Додати в кошик