- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка инновационной технологии получения жидких лецитинов
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2013
Артикул:
338550 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Совершенствование технологии рафинации подсолнечных масел на основе разработки экспресс-метода определения содержания свободных жирных кислот
- Разработка технологии получения активированных растительных липисодержащих биологически активных добавок и их применение в хлебопечении
- Теоретическое и экспериментальное обоснование создания пищевых эмульсий функционального назначения с применением фракционированных фосфолипидных продуктов
- Разработка технологии спредов функционального назначения с синбиотическим комплексом
- Исследование и разработка технологии производства эмульсионных продуктов функционального назначения
- Комплексные исследования и разработка инновационных технологий и рецептур жировых продуктов нового поколения
- Усовершенствование технологии и разработка рецептурных составов новых видов крем-мыла
- Разработка способов получения экстрактов из семян кориандра, выращенных в Монголии
- Разработка технологии майонезов с длительным сроком годности
- Научно-практическое обоснование технологии и оценка потребительских свойств фосфолипидных биологически активных добавок