Ви є тут

Технологические основы импедансметрического метода контроля сахарсодержащих растворов и утфелей

Автор: 

Загорулько Елена Александровна

Тип роботи: 

Кандидатская

Рік: 

1999

Артикул:

1000220843

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Получение гранулированных глюкозных продуктов и изучение их свойств
• Совершенствование технологии преддефекационной обработки диффузионного сока
• Совершенствование способов очистки сахарсодержащих растворов с применением поверхностно-активных веществ и электролитов
• Технология пищевых высокофруктозных сиропов из сахарной свеклы
• Совершенствование технологии получения утфеля I кристаллизации в зависимости от качества сырья
• Научное обоснование и разработка технологии обогащенного сахара
• Совершенствование технологии длительного хранения свекловичной мелассы с минимальными потерями сахара
• Повышение качества очистки сахарсодержащих растворов с применением алюминийсодержащего сорбента
• Развитие научных основ и совершенствование очистки соков и кристаллизации из сахарсодержащих растворов
• Сорбционная технология очистки сахарсодержащих растворов