Вы здесь

Совершенствование технологии кристаллизации сахара на основе исследования физико-химических свойств сахарсодержащих растворов

Автор: 

Сапронова Людмила Алексеевна

Тип работы: 

докторская

Год: 

2001

Количество страниц: 

424

Артикул:

1000321903

179 грн

Добавить в корзину

• 
• 
• 

Рекомендуемые диссертации

• Удосконалення технології екстрактів та концентратів із рослинної сировини
• Использование полисахаридных добавок в технологии крахмалосодержащих и сахаросодержащих продуктов
• Разработка новых и совершенствование существующих способов очистки сахарсодержащих растворов
• Удосконалення технології екстрактів та концентратів із рослинної сировини
• Совершенствование технологии длительного хранения свекловичной мелассы с минимальными потерями сахара
• Интенсификация процессов получения и центрифугирования утфеля последней кристаллизации с применением поверхностно-активных веществ
• Совершенствование технологии переработки сахара-сырца на свеклосахарных заводах
• Разработка способов повышения эффективности свеклоперерабатывающего отделения свеклосахарного завода
• Разработка энергоэкономичного высокотемпературного режима сгущения термоустойчивых соков свеклосахарного производства
• Совершенствование преддефекационной обработки диффузионного сока