05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

Ви є тут

Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Розробка процесів безвідходної переробки томатних овочів на підприємствах харчування	Гончаренко Геннадій Миколайович	2005	129 грн	Додати в кошик
Удосконалення процесу теплової обробки харчових продуктів інфрачервоним випромінюванням	Бабкіна Ірина Володимирівна	2002	129 грн	Додати в кошик
Імітаційне моделювання та оптимізація процесу багатоступеневої кристалізації цукрози	Єщенко Оксана Анатоліївна	2008	129 грн	Додати в кошик
Віброакустика овочерізальних машин підприємств харчування	Єрьоменко Дмитро Олегович	2005	129 грн	Додати в кошик
Еволюція віброакустичних характеристик картоплечисток підприємств харчування	Кіріченко Віталій Олександрович	2009	129 грн	Додати в кошик
Сушіння короткорізаних макаронних виробів із застосуванням мікрохвильового електромагнітногополя	Бошкова Ольга Леонідівна	2008	129 грн	Додати в кошик
Удосконалення процесу пресування винограду в щоковому пресі	Тенюх Костянтин Михайлович	2005	129 грн	Додати в кошик
Розробка комбінованого процесу та пристрою смаження січених кулінарних виробів	Ляшенко Богдан Віталійович	2002	129 грн	Додати в кошик
Наукове обґрунтування та розробка кількісних показників якості процесу виробництва продуктів харчування	Топольник Віра Григорівна	2002	129 грн	Додати в кошик
Наукові основи і апаратурне оформлення процесів довгострокового зберігання харчових продуктів	Шевченко Олександр Юхимович	2006	129 грн	Додати в кошик