ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.......................................................З
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ...........................................12
1.1. Диагностика эндемического зоба.........................12
1.1.1. Распространение эндемического зоба и факторы, способствующие его возникновению.............................................12
1.1.2. Клиническая диагностика эндемического зоба...........23
1.1.3. Гематологические и биохимические изменения при эндемическом зобе..........................................................29
1.1.4. Лабораторные и функциональные методы диагностики.....37
при эндемическом зобе.......................................37
1.2. Лечение и профилактика эндемического зоба..............42
1.3. Природно-климатические условия Республики Дагестан.....51
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.............................57
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ........................63
3:1. Распространенность и клиническая картина эндемического зоба....63
у крупного рогатого скота в хозяйствах горной зоны..........63
Республики Дагестан.........................................63
3.2. Тиреоидный статус крупного рогатого скота при эндемическом зобе
в горной зоне Республики Дагестан.............................76
3.3. Гематологические показатели крови крупного рогатого скота 85
в горной зоне при эндемическом зобе.........................85
3.4. Применение препаратов «Фелуцен» и «Хелавит А» при эндемическом зобе крупного рогатого скота в горной зоне Республики • Дагестан......................................................97
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.......................116
ВЫВОДЫ.........................,.............................143
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ'....................................145
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ............................................146
ПРИЛОЖЕНИЕ...................................................175
2
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность проблемы. Болезни животных, связанные с нарушением обменных процессов в организме, широко распространены.
Для повышения продуктивности животных, существенное значение имеет разработка мероприятий по предупреждению и лечению незаразных болезней, вызванных дефицитом или избытком минеральных веществ в рационах животных. Микроэлементы постоянно находятся в организме, участвуют в образовании таких биологически высокоактивных веществ, как гормоны, витамины и ферменты. При недостатке или избытке тех или иных микроэлементов в почве, кормах, воде у животных возникают и развиваются специфические болезни обмена веществ, ведущие к понижению продуктивности и даже гибели животных. Из таких болезней наиболее распространенным является эндемический зоб, обусловленный недостатком йода. Итак, проблема нарушений обмена веществ - одна из острейших в современном животноводстве (Л.Г. Замарин, 1968; А.М: Венедиктов, A.A. Ионас, 1979; И.И. Дедов, 2000: И;П. Кондрахин, 2002; B.1I. Денисенко, П.Н. Абрамов, 2005).
В.В. Ковальский (1962), В;Т. Самохин (1981) и А.И. Девяткин (1983) указывали, что в биохимических провинциях . с недостаточным' содержанием йода в- почвах и почвенных водах эндемический зоб распространен не только у людей, но и у животных.
Очаги йодной- недостаточности встречаются в долинах больших сибирских рек, в Забайкалье, на Урале,. Дальнем Востоке, Западной-Украине,, в Центральных областях России, Белоруссии, Закавказье, в Средней Азии: Эндемии* отмечены в США, Египте, Бразилии, Италии, Швейцарии, Алжире, Эфиопии и других странах, а также в предгорных зонах Альп, Алтая, Кавказа, Карпат и Тянь-Шаня (И.П. Кондрахин, 2007).
Эндемические зоны и провинции преимущественно расположены в высокогорных районах, на равнинах по водоразделам рек, в местностях с
3
По данным R.T. Самохина (1981), микроэлементы, как металлокомпоненты, входят в состав, активируют и ингибируют действия многих витаминов, гормонов, ферментов, и этим, обеспечивают их физиологическую функцию и интенсивность процессов обмена веществ.
H.A. Судаков, В .Я. Колесник, В.И. Береза (1981) считают, что заболевание эндемическим зобом регистрируется в биогеохимических провинциях.
Микроэлементы усиливают активность всех ферментных систем, как катализаторы биохимических процессов в организме. Известно, что цинк усиливает метаболизм каротина и витамина «А», активизирует окислительные процессы через карбоангидразу, действует на гормоны щитовидной железы, влияет на биосинтез белка в организме животных, снижает активность бактериальных протеаз и дезаминаз, действует на минеральный обмен, формирование костной ткани (А.Ф. Носова, 1982).
F.C. Огрызкин, Н’.И. Востриков, Г.И. Бельков (1983) установили, что минеральные вещества мышечной ткани входят в состав структурных элементов волокна и участвуют во многих процессах обмена между клетками и межклеточной жидкостью. Минеральные вещества влияют на состояние внутриклеточных белков мышечной ткани. От них зависит растворимость и набухание белков. Многие минеральные элементы активизируют ряд ферментных систем.
Главная причина эндемического зоба, как считает Г.А. Юсин (1990), недостаток йода в почвах - ниже 0,00001 % (0,1 мг/кг), в питьевой воде -менее 10 мкг/л (Л.Г. Замарин, 1985), а также выделение значительного количества йода с молоком (от 30 до» 130 мкг в 1 л), что способствует наиболее резкому проявлению этого заболевания, у высокопродуктивных коров (H.A. Уразаев, 1986).
A.A. Алиев (1993) считает, что положение с заболеваемостью эндемическим зобом осложняется тем, что наряду с первичной
17
недостаточностью может быть и вторичная, обусловленная наличием в растениях и рационах гойтрогенных веществ, препятствующих использованию йода в щитовидной железе. Это подтверждается и другими многочисленными исследованиями (В.К. Кашин, 1987; С.Л. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев, А.Ф. Крисанов, 1988; А.П. Авцын и др., 1991).
Выраженный дефицит йода в рационе коров-матерей, сочетающийся с недостатком кобальта, меди, цинка, селена, а также фосфора и избытком железа, марганца, кальция, при низком содержании каротина и витамина «Д» привело к проявлению эндемического зоба в тяжелой форме -зобатости новорожденных телят. Заболевание в настоящее время встречается во всех населенных пунктах района, как в коллективном, так и индивидуальном секторах (В.В. Мингазов, 1997).
Как известно, микроэлементы, особенно такие, как кобальт, медь, цинк, марганец, йод являются металлами жизни, так как участвуют в. образовании ферментов, витаминов, гормонов, тем самым влияют на' регуляцию обмена веществ и, следовательно, определяют все процессы, протекающие в организме: рост, развитие, размножение, продуктивность и качество продуктов, получаемых от животных. Поэтому как недостаток, так и избыток этих элементов наносят большой экономический ущерб животноводству, вызывая различные заболевания и падеж. Северная агропочвенная зона Республики Татарстан характеризуется недостатком йода, кобальта, меди, цинка и избытком железа и марганца. Однако даже в пределах одного района концентрация этих элементов в кормах значительно колеблется. Все это приводит к более тяжелому проявлению эндемического зоба у телят (А.Р. Ахметзянова, 1998).
При изучении биогеохимичсских провинций необходимо наряду с изучением йодной недостаточности учитывать содержание микроэлементов в составе окружающей среды. Установлено, что в условиях йодной недостаточности, при введении в рацион йода и марганца
18
- Київ+380960830922