Ви є тут

Разработка технологии очистки воды от фенола и хлороформа при их совместном присутствии и ее влияние на потребительские свойства молочных продуктов

Автор: 
Сапина Наталья Викторовна
Тип роботи: 
Дис. канд. техн. наук
Рік: 
2004
Артикул:
570588
179 грн
Додати в кошик

Вміст

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Вода и виды загрязнений. Гигиенические требования к питьевой воде, методы контроля, показатели качества.
Характеристика водоснабжения Кузбасса.
1.2. Значение молока и молочных продуктов в питании населения
1.3. Товароведная оценка пищевых продуктов
1.4. Адсорбция органических веществ.
1.5. Фенол, его свойства и токсическое действие.
1.5.1. Хлороформ, его свойства и токсическое действие.
1.6. Методы очистки воды от органических веществ
1.6.1. Методы очистки воды от хлороформа
1.6.2. Методы очистки воды от фенола
ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Структура и объекты исследования.
2.1.1. Характеристика объектов исследования.
2.1.2. Подготовка углеродных сорбентов к
экспериментальным исследованиям
2.1.3. Предварительная подготовка полимерных сорбентов
2.2. Методики проведения исследований.
2.2.1. Газохроматографическое определение хлороформа в воде.
2.2.2. Фотометрическое определение фенола в воде
ГЛЛВЛ 3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ АНАЛИЗ
3.1. Результаты исследования адсорбционного равновесия системы фенол хлороформ вода
из водных растворов
3.1.1. Влияние предварительной подготовки сорбентов на
равновесие адсорбции хлороформа и фенола при совместном присутствии из водных растворов.
3.1.2. Влияние среды на адсорбцию хлороформа и фенола
из водных растворов
3.1.3. Избирательность адсорбции компонентов смеси
3.2. Результаты исследования кинетики адсорбции системы фенолхлороформ вода адсорбентами.
3.3. Оптимизация динамики адсорбции системы фенол хлороформвода.
3.4. Изучение возможности регенерации активных углей после адсорбции фенола и хлороформа, при их
совместном присутствии
3.5. Товароведная оценка питьевой воды, подготовленной по традиционной и предлагаемой технологии.
3.6. Товароведная оценка восстановленного молока 3,5
и сливок , приготовленных на воде, очищенной по традиционной и предлагаемой технологии.
ВЫВОДЫ.
ЛИТЕРАТУРА