- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Совершенствование тестоприготовления при производстве сдобных пшеничных сухарей.
Тип работы:
Дис. канд. техн. наук
Год:
1989
Артикул:
569658 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Разработка рецептур и оценка потребительских свойств кулинарных жиров, обогащенных томатно-масляным экстрактом
- Вязкостные характеристики расплавов в системе CaO-MgO-Al2 O3-Fe2 O3-SiO2 применительно к составам портландцементного клинкера и металлургических шлаков
- Совершенствование технологии и повышение качества восстановления деталей сельскохозяйственной техники
- Разработка и исследование многомасштабных алгоритмов обработки и анализа изображений в производственных системах контроля качества
- Разработка системы дистанционного мониторинга выбросов загрязняющих веществ судовыми энергетическими установками
- Анализ и оптимальный синтез теплообменных систем со сложной конфигурацией потоков в энергетических и химических комплексах
- Разработка усовершенствованной аппаратурно-технологической схемы приготовления белых столовых и шампанских виноматериалов
- Физические аспекты применения лазеров в современных ядерных технологиях
- Исследование и развитие схемотехники цифровых последовательных интерфейсов в составе интегральных микросистем
- Разработка и товароведная оценка сушеных полуфабрикатов из ягод барбариса и пищеконцентратов с их использованием