2
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.........................................................4
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ...............................................9
1.1. Селен и его распространение в природе......................9
1.2. Значение селена для организма животных....................13
1.3. Дефицит селена и средства его коррекции...................23
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ......................................43
2.1. Материалы и методы исследований...........................44
2.2. Изучение микроэлементного статуса животных в Ставропольском крае......................................48
2.3. Изучение действия известных селенсодержащих препаратов
на организм крупного рогатого скота........................51
2.3.1. Влияние «Е-селена» на течение послеродового периода
у коров на последних месяцах беременности................5 Г
2.3.2. Влияние препаратов «Е-селен» и «Селенолин» на продуктивность молодняка крупного рогатого скота...............55
2.4. Изучение токсикологических параметров «Экстраселена»......58
2.4!1. Определение острой токсичности..........................59
2.4.2. Ускоренное определение кумулятивного эффекта............63
2.4.3. Изучение раздражающего действия «Экстраселена»..........67
2.5. Отработка терапевтической дозы «Экстраселена».............68
2.5.1 Изучение влияния различных доз «Эксграселена»
на организм мышей..........................................68
2.5.2 Отработка оптимальной терапевтической дозы «Экстраселена» на кроликах...............................72
2.6. Изучение действия «Экстраселена» на организм животных 77
2.6.1. Изучение влияния «Экстраселена» на организм кроликов 77
2.6.2. Изучение влияния «Экстраселена» на систему антиоксидантной защиты организма овец..........................................90
і
2.7. Сравнительное влияние «Экстраселена» и «Селенита натрия» на течение послеродового периода у коров.............95
2.8. Влияние «Экстраселена» и «Селенита натрия» на биохимические показатели и продуктивность телят.....................108
2.9. Влияние «Экстраселена» и «Селенита натрия» на биохимические показатели и продуктивность молодняка овец.......116
3. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ...................126
4. ВЫВОДЫ..............................................132
5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ............................134
6. ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА...........................135
7. ПРИЛОЖЕНИЯ..........................................158
16
Касумов, 1979; Б. Персон, 1983; С.Д. Рикеби, 1984; В.В. Дюкарев, А.Г. Ключковский, Дюкар И.В., 1985; А.Ф. Блинохватов, 1997, 2001; А.Г Нежданов., В;И. Беляев и др., 2005; В.И. Беляев, Ю.П. Балым, 2007).
При лечении и профилактике селеновой недостаточности следует учитывать, что в организме все процессы взаимосвязаны и поэтому недостаточность или избыток одного микроэлемента или витамина всегда ведет за собой изменения в усвояемости других веществ (И.П. Шаптала, 1979; Г.Д. Ищенко, О.И. Бондаренко, И.С. Дубровный, 1986).
А.А.Кудрявцев (1974) нормальным уровнем селена в крови считает
і
0,06-0,12 мкг/мл, или в среднем - 0,1 мкг/мл.
Поступающий- в организм, животных селен распространяется по всем органам и тканям в следующем порядке уменьшения концентрации: почки, копыто, печень, селезенка, шерсть, кровь, поджелудочная железа; семенники, кишки, сердце, легкие, мышцы, мозг, желчь. Єодержание селена в крови животных колеблется от 0,8 до-15 мкг%. В эритроцитах его концентрация вдвое выше, чем в плазме, поэтому 70% общего селена1 крови приходится-на-эритроциты (H.A. Shroeder et ab, 1970; J:F. Van-Vleet, 1976).
У жвачных в рубце селен не всасывается. При поступлении в организм с кормом микроэлемент всасывается, в основном, в тонком кишечнике (J. Awad, A. Amed, A. Lofti, 1973). У моногастричных животных селена всасывается больше чем у животных с многокамерным желудком, за счет изменения усвояемости селена у последних микрофлорой рубца (P.L. Wright, М.С. Bell, 1966). А.Н. Rebar и J.F. Van Vleet (1977) сообщают о том, что всасывание селена в сычуге и толстом кишечнике не происходит.
Всосавшийся в ткани животного селен фиксируется главным образом в составе глобулинов. Это наблюдается при введении, как селенита (селената) натрия, так и селено-аналогов серусодержащих аминокислот (селенометионин, селеноцистин). В небольших количествах селен включается и в другие серусодержащие соединения - глутатион, тиамин, биотин, таурин (E. Weisner, F. Berscheider, В. Hubner 1982). В тканях
17
организма основными формами селена считаются селеноцистеин и селенметионин (V.N. Gladysbev, К.Т. Jeang, 1998), по данным М: Hidiroglow, K.Y. Jenkins (1972) они быстрее преодолевают плацентарный барьер, чем натрия селенит.
В экспериментах Х.В. Тагирова (1965) установлено, что отложение селена в мышцах коррелирует с содержанием элемента в крови. При отложении селена в 1 кг прироста массы тела в количестве 25, 31 и 86 мкг концентрация элемента в крови составляла 0,01; 0,03 и 0,20 мкг/мл.
У различных видов животных уровень селена в органах и тканях имеет значительные колебания. Так, содержание селена в печени крупного рогатого скота 0,12-0,25 мкг/г, овец - 0,11-0,24, свиней - 0,33-0,61 и птицы -0^50-0,62 мкг/г ткани (Н.Ф. Магальникова, 1971; А.М. Гробовский, 1974).
ГІО! данным J. Kohrle et al. (2000) селен-выводится из организма тремя основными путями: а) через почки; б) через кишечник; в) через выдыхаемый, воздух.
В' исследованиях с использованием радиоизотоп ного селена, он обнаружен в альбумине, а также в бета- и гамма-фракциях глобулина плазмы* крови, что свидетельствует о наличии в плазме двух типов связи селена с протеином. При этом альбуминовая фракция выполняет функцию транспортировки селена. Селен содержится и в форменных элементах крови (до 70%). В сыворотке крови концентрация селена составляет 0,02-0,07 мкг/мл, в форменных элементах - 0,05-0618 мкг/г в зависимости от его уровня в рационе (В.Н. Иванов, Л.П. Никитина, JI.B. Аникина, 1995).
Радиоактивный изотоп селена, введенный в организм цыплят, концентрировался в органах по уменьшению в следующей
последовательность: 12-перстная кишка > печень > почки > перо > тощая и подвздошная кишка > селезенка > поджелудочная железа > кровь > грудная, мышца (А.Б. Атлавин, М.Р. Апсите, 1979; Н. Figueiras, S. Jacobsson, 1. Jones, 1984).
- Київ+380960830922