Разработка метода расчёта процесса экстракции целевых компонентов из растительного сырья в роторно-пульсационных аппаратах

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1 Современные аспекты процесса экстракции
1.1 Теоретические основы процесса экстракции.
1.2 Способы интенсификации и аппаратурное оформление процесса экстракции.
1.2.1 Типовое оборудование для проведения процесса экстракции из растительного сырья
1.2.2 Экстракция в поле механических колебаний
1.2.3 Другие способы интенсификации
1.3 Применение роторноиульсационных аппаратов для проведения массообменных процессов
1.3.1 Конструкции роторнопульсационных аппаратов
1.3.2 Технологические схемы установок с роторнопульсационными аппаратами.
1.4 Результаты и анализ проблем практического применения экстракционных установок с роторнопульсационными аппаратами для извлечения целевых компонентов из растительного сырья
2 Математическое моделирование работы установки экстракции, содержащей роторнопульсационный аппарат.
2.1 Гидродинамические закономерности течения экстрагента в прерывателе роторнопульсационного аппарата и их влияние на коэффициенты массообмена
2.1.1 Описание конструктивных особенностей роторнопульсационных аппаратов
2.1.2 Моделирование площади проходного сечения прерывателя роторнопульсационного аппарата
2.1.3 Влияние площади проходного сечения на гидродинамическую обстановку в прерывателе.
2.1.4 Определение коэффициентов массоотдачи
2.2 Описание кинетики измельчения частиц растительного сырья.
2.2.1 Распределение частиц по размерам после их прохождения через прерыватель роторнопульсационного аппарата
2.2.2 Определение вероятности разрушения частиц
2.2.3 Кинетика изменения дисперсного состава частиц в установке с
роторнопульсационным аппаратом
2.3 Расчт процесса экстракции целевых компонентов из частиц растительного сырья
2.3.1 Гидравлическая модель
2.3.2 Диффузионноконвективная модель
2.3.3 Диффузионная модель
2.3.4 Математическое описание кинетики процесса экстракции в аппаратах
технологической схемы
3 Экспериментальное исследование процесса экстракции
3.1 Экстракция инулина из клубней топинамбура.
3.2 Экстракция арабиногалактана из опилок лиственницы.
3.3 Экстракция лигнина из лигноцеллюлозного материала.
3.4 Проверка адекватности математической модели.
4 Перспективы использования результатов математического моделирования при интенсификации экстракции в установках с роторнопульсационными аппаратами
4.1 Анализ экспериментальных данных по экстракции инулина из клубней топинамбура
4.2 Анализ экспериментальных данных по экстракции арабиногалактана из древесины лиственницы.
4.3 Общие требования по конструированию рабочих органов роторнопульсационных аппаратов в целях интенсификации процесса экстракции из растительного сырья.
Заключение
Список сокращений и условных обозначений
Список использованных источников