Ви є тут

Совершенствование технологии производства и практического использования продуктов микробиологического синтеза для повышения качества мясного сырья PSE и DFD на организменном и тканевом уровнях

Автор: 

Ежкова Галина Олеговна

Тип роботи: 

Докторская

Рік: 

2004

Артикул:

465356

179 грн

Додати в кошик

Рекомендовані дисертації

• Биотехнология получения сорбционных материалов (энтеросорбентов) с заданными свойствами
• Влияние селена и цинка на рост Spirulina Platensis и оптимизация внутриклеточного накопления этих элементов
• Молекулярно-генетические аспекты оценки и прогнозирования молочной продуктивности крупного рогатого скота
• Молекулярные маркеры для технологии сохранения природных популяций женьшеня : Panax ginseng C. A. Mey.
• Разработка технологии светлого пива на основе сырья Вьетнама
• Научно-экспериментальное обоснование биотехнологий синбиотических молочных продуктов
• Повышение эффективности промышленного производства хитозана с использованием метода высокоэффективной жидкостной хроматографии и разработка методики определения молекулярно-массового распределения
• Разработка технологии получения и фармако-токсикологические исследования бета-каротина
• Разработка стратегии получения ферментативных белковых гидролизатов из тканей морских гидробионтов
• Разработка автоматизированных биотехнологических систем для управляемого культивирования микроорганизмов