Ви є тут

Биотехнологические аспекты применения препарата микробиологического синтеза Мегатерин Г10Х для коррекции свойств мясного сырья с отклонениями в характере автолиза

Автор: 

Юнусов Эдуард Шамилевич

Тип роботи: 

диссертация кандидата биологических наук

Рік: 

2007

Артикул:

507899

179 грн

Додати в кошик

Рекомендовані дисертації

• Индукторы болезнеустойчивости на основе хитозана для защиты от грибных и вирусных болезней
• Биотехнологические аспекты сохранения генетических ресурсов животных
• Оптимизация агробактериального метода трансформации кукурузы
• Низкая селективность микробных сенсоров как основа для осуществления анализа многокомпонентных смесей
• Использование генной технологии для характеристики биологических особенностей и происхождения пород овец
• Разработка эффективной системы генетической трансформации мягкой пшеницы : Triticum aestivum L.
• Экзополисахарид Paenibacillus polymyxa 88A: получение, характеристика и перспективы использования в хлебопекарной промышленности
• Иммуноферментный анализ антибиотиков и принципы его использования для лекарственного мониторинга и контроля продуктов питания
• Продукция рибонуклеаз клеточной культурой женьшеня
• Технология производства пробиотика Биод-5 и его лечебно-профилактическая эффективность для разных видов животных