СОДЕРЖАНИЕ
Основные условные обозначения
Введение.
Глава 1. Анализ процессов тепломассообмена и технологий обработки растительного сырья
1.1. Способы послеуборочной обработки биологически активной продукции
1.1.1. Биологически активное сырье как объект сушки.
1.1.2. Существующие способы термической обработки травы и зерна
1.2. Энергоэффективные технологии заготовки кормов
1.2.1. Солнечное излучение как естественный источник теплоты.
1.2.2. Устройство и принцип работы солнечных теплогенераторов
1.3. Анализ процессов тепломассообмена в слое растительного сырья
1.3.1. Движущие силы тепломассопереноса
1.3.2. Тепломассообмен в процессе сушки.
1.3.3. Тепломассообмен на основе потенциала влажности.
1.4. Результаты анализа состояния вопроса.
1.5. Цель и задачи исследований.
Глава 2. Аналитическое обоснование интенсивности влагообмена в слое биологически активного сырья
2.1. Классическая теплофизическая модель тепломассообмена в процессе сушки растительного сырья.
2.2. Термодинамическая трактовка построения линий 0сопз1 и процессов тепломассообмена на 1б0диаграмме
2.2.1. Графоаналитические исследования 1с10диаграммы
2.2.2. Построение процессов тепломассообмена на 1с10диаграмме
Выводы по главе 2
Глава 3. Экспериментальные исследования процесса сушки
3.1. Методика и экспериментальная база исследований
3.2. Исследование динамики изменения параметров атмосферного воздуха как агента сушки
3.2.1. Методика измерения параметров наружного климата.
3.2.2. Количественные характеристики обеспеченности параметров наружного климата.
3.3. Натурные исследования и анализ экспериментальных данных.
3.4. Исследование эффективности использования солнечных коллекторов Выводы по главе 3
Глава 4. Инженерный метод расчта и техникоэкономическое обоснование режимов работы систем активной вентиляции
4.1. Инженерная методика расчта тепломассопереноса на основе градиента потенциала влажности.
4.2. Примеры расчета процесса сушки с помощью 1с10диаграммы.
4.3. Коэффициент обеспеченности сохранности травы и зерна
4.4 Экономическая и экологическая эффективность использования
систем солнечного подогрева.
4.5. Экономическая эффективность практического использования результатов исследования
Выводы по главе 4
Выводы по диссертации
Список используемой литературы
- Київ+380960830922