СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
I. 1. Экологически безопасные физические и химические факторы воздействия на эмбриогенез и последующий рост и развитие цыплят сельскохозяйственной птицы
1. 1. 1. Физические методы воздействия на эмбриогенез
1. 1.2. Химические методы воздействия на эмбриогенез
1. 2. Современные селекционные приёмы повышения эмбриональной и ностэмбриональной жизнеспособности мясных кроссов кур
2. МАТЕРИАЛЫ, МЕТОДЫ И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. 1. Изучение влияния обработки инкубационных яиц растворами лимонтара разной концентрации на показатели роста и развития цыплят финального гибрида в эмбриональный и иостэмбриональный периоды онтогенеза
3. 1. 1. Предыикубационная обработка яиц растворами лимонтара
3. 1.2. Сравнительная оценка предынкубационной обработки яиц растворами лимонтара и янтарной кислоты
3. 2. Изучение влияния обработки инкубационных яиц растворами лимонтара разной концентрации на показатели роста и развития цыплят двухлинейного гибрида К39 в эмбриональный и иостэмбриональный периоды онтогенеза
3. 2. 1. Эффективность предынкубационной и определение возможности использования двукратной обработки яиц растворами лимонтара
3. 2. 2. Эффективность предынкубационной обработки яиц растворами лимонтара в диапазоне от 0,02 до 0,1%
3. 2. 3. Эффективность двукратной обработки яиц растворами лимонтара
5
8
8
9
13
21
28
36
36
36
45
48
48
53
55
о
3. 2. 4. Сравнительная оценка двукратной обработки яиц растворами лимонтара и янтарной кислоты 59
3. 3. Изучение влияния обработки инкубационных яиц растворами лимонтара разной концентрации на показатели роста и развития цыплят линии К8 в эмбриональный и иостэмбриональпый периоды онтогенеза 62 3. 3. I. Эффективность прсдынкубациопной и определение возможности использования двукратной обработки яиц растворами лимонтара 62
3. 3. 2. Эффективность двукратной обработки яиц растворами лимонтара 67
3. 3. 3. Сравнительная оценка двукратной обработки яиц растворами лимонтара и янтарной кислоты 69
3. 4. Вскрытие яиц на 9 сутки инкубации 72
3.4. 1. Оценка массы эмбрионов двухлинейного гибрида К39 72
3. 4. 2. Оценка массы эмбрионов линии К8 73
3. 5. Биохимические исследования сыворотки крови цыплят двухлинейного гибрида К39 в возрасте 6 недель 74
3. 6. Гематологические и иммунологические исследования крови 74
3. 6. 1. Гематологические и иммунологические показатели цыплят двухлинейного гибрида 109 74
3. 6. 1. 1. Гематологические показатели цыплят двухлинейного гибрида КЗ 9 75
3. 6. 1. 2. Иммунологические показатели цыплят двухлииейпого гибрида 75 3. 6. 2. Гематологические и иммунологические показатели цыплят линии К8 76
3.6.2. 1. Гематологические показатели цыплят линии К8 76
3. 6. 2. 2. Иммунологические показатели цыплят линии К8 77
3. 7. Результаты производственной поверки 78
4. ОБСУЖДЕНИИ РЕЗУЛЬТАТОВ 83
ВЫВОДЫ 93
л
мясного направлений. Облучение инкубационных яиц малыми дозами стимулировало эмбриогенез и постэмбриональный рост и развитие молодняка, повышало выводимость цыплят на 2,0-5,0%. В результате облучения взрослых несущихся кур дозой 0,048 Гр было достигнуто увеличение яйценоскости на 11,9%, массы тела на 7,82% и массы яиц.
Было установлено, что под влиянием рентгеновских лучей ускоряется использование питательных веществ (протеина, жира, сахара). Вследствие этого к концу инкубации содержание питательных веществ в желтке опытной партии было меньше, чем в контрольной. В первый период инкубации (8-9 сутки) разница в массе была невелика, но уже на 12-е сутки начинается бурный рост (на 19% выше) опытных эмбрионов. Отмечается увеличение массы печени и сердца у цыплят в опытной группе.
Сравнительные данные химического состава эмбрионов свидетельствовали о том, что под влиянием малых доз ИИ происходит стимуляция обменных процессов, не выходящих за пределы физиологической нормы. После вывода данная разница сохраняется, что свидетельствует о более высоком уровне окислительных процессов у облучённых цыплят (Найденский М. С., 1970).
Следует также отметить радиочувствительность куриного эмбриона (Найденский М. С., 1970). В период между 3 и 7 сутками инкубации происходит повышение радиочувствительности, которая достигает максимума между 8 и 10 сутками, а потом стабилизируется па несколько более низком уровне (Варданян В. Д., Юочикянц М. Д., 1989). Поэтому определены оптимальные сроки воздействия малых доз радиации, приводящей к высокой эмбриональной жизнеспособности (Варданян В. Д., Кючикяиц М. Д., 1988; 1989) и увеличению выводимости яиц (Белов Д. Д., нак В. В., 1980; Камалов М. Б., Рясняиский И. В., Булханов Р. У., 1983). Полученный молодняк обладает повышенной жизнеспособностью и более интенсивным ростом (Кирипш В. Д., 1983).
К)
C. K. Карапетян с сотр. (1985), A. H. Zakaria (1989) и др. сообщают о положительном влиянии предынкубационного облучения яиц гамма-лучами на рост 11 развитие кур. Имеются также сведения и о том, что воздействие лазерного света стимулирует развитие эмбрионов, что повышает их жизнеспособность и улучшает качество суточных цыплят, стимулирует рост защитных сил у выведенного молодняка, о чём свидетельствует повышение активности лизоцима в сыворотке крови на 3,1%, гликопротеидов - на 13,3%, бактерицидной активности сыворотки крови - на 1,7% (Бессарабов Б. Ф., Мельникова И. И., 1981).
Гамма-обработка инкубационных яиц в дозах 5-150Р на установке «Панормам-2» (Киршии В. А., Григорьев Н. В., и др., 1983) способствовала повышению выводимости яиц на 4,0-5,2%, выживаемости птицы на 7,4-9,7%. Живая масса бройлеров в опыте была выше контрольных, а мясо, полученное от облучённых цыплят по химическим, биохимическим и микробиологическим показателям, находилось в пределах, характерных для доброкачестве i \ ного.
Для стимуляции эмбриогенеза зарубежные исследователи предлагают использовать освещение яиц во время инкубации видимым светом от ламп накаливания и флуоресцентных ламп (Coleman М. А., 1979; Zakaria А. 11., 1989). При этом наблюдалась стимуляция роста и развития цыплят в постэмбриональпый период выращивания, что подтверждается и некоторыми другими авторами (Szymkiewics М. М. et al., 1985; Shanawany М. М., 1990).
На повышение выводимости яиц на 4,6% и активности лизоцима в белке яиц при длительной стимуляции эмбриогенеза кур ультразвуком до и на 8-е сутки инкубации с частотой 880 кГц указывают II. 3. Альфа, J1. С. Дорофеева и Г. С. Барнашова (1995).
На характер эмбриогенеза положительно влияет обработка инкубационных яиц излучением гелиевой плазмы (Белило П. М., Пузик А.
А., Беляков М. В., 2005). В серии опытов было установлено, что обработка яиц таким излучением перед инкубацией в течение 30-40 с при расстоянии от
11
- Київ+380960830922