Содержание
Введение
Состояние вопроса, цель и задачи исследования
1.1 Условия и природный ресурс для производства молока
1.2 Анализ технических средств, применяемых при доении и первичной обработке молока на пастбищных комплексах
1.3 Анализ технологий охлаждения молока с использованием источников естественного холода
1.4 Экономические условия содержания коров на пастбищных комплексах и задачи исследования
Теоретическое обоснование технологических процессов на пастбищных комплексах и охлаждения молока естественным холодом
2.1 Обоснование технологических процессов на пастбищных комплексах
2.2 Теоретическое обоснование процесса охлаждения молока в энергосберегающей установке с использованием природного холода
2.3Теоретическое исследование процесса охлаждения воды при е активном распылении
Программа и методика проведения экспериментальных исследований
3.1 Программа экспериментальных исследований
3.2 Описание конструкции экспериментальной установки для охлаждения молока
3.3 Измерительные приборы и оборудование и методика проведения эксперимента
Экспериментальная оценка воздействия конструктивных
факторов на выходные параметры технологического процессах
4.1 Влияние факторов на конечную температуру молока при его охлаждении в процессе первичной обработки
4.2 Влияние факторов на конечную температуру воды при е охлаждении в процессе воздушнокапельного распыления
4.3 Влияние факторов на понижение температуры воды при е 3 охлаждении в процессе воздушнокапельного распыления
4.4 Обоснование предлагаемого оборудования для 0 пастбищного комплекса
Экономическая эффективность проекта
Выводы
Список использованной литературы
- Київ+380960830922