05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

Ви є тут

Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Вдосконалення процесу подрібнення харчової сировини та обладнання для його реалізації на підприємствах харчування	Дуб Володимир Васильович	2002	129 грн	Додати в кошик
Дослідження процесу та вдосконалення обладнання для двостороннього жаріння м'яса під осьовим тиском	Скрипник Вячеслав Олександрович	2002	129 грн	Додати в кошик
Наукові основи ресурсозберігаючого розподілу овочефруктової суспензії на перфорованій поверхні	Гуртовой Микола Володимирович	2002	129 грн	Додати в кошик
Обгрунтування параметрів та розробка машини відділення заморожених пельменів і вареників від борошна	Фалько Олексій Леонідович	2003	129 грн	Додати в кошик
Наукове обгрунтування і розробка прогресивних процесів та обладнання для виробництва жарених кулінарних виробів	Михайлов Валерій Михайлович	2003	129 грн	Додати в кошик
Розробка процесу та удосконалення обладнання для виробництва фруктових паст з використанням дикоплодної сировини	Загорулько Олексій Євгенович	2003	129 грн	Додати в кошик
Розроблення процесу імпульсного електроплазмолізу тканини цукрового буряку та способу її комбінованої теплової і електричної обробки	Серебряков Роман Анатолійович	2003	129 грн	Додати в кошик
Наукові основи створення транспортних систем екстракторів бурякоцукрового виробництва	Серьогін Олександр Олександрович	2003	129 грн	Додати в кошик
Дослідження та математичне моделювання процесу формування екструзією вибродженого тіста	Сандул Олена Олександрівна	2003	129 грн	Додати в кошик
Дослідження процесу ультрафільтраційного концентрування сколотин та його апаратурне оформлення	Мазняк Захар Олександрович	2003	129 грн	Додати в кошик