05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств	Рогов Борис Аркадьевич	1999	179 грн	Додати в кошик
Интенсификация тепло- и массообмена при сублимационной сушке некоторых пищевых продуктов	Рейтблат Иосиф Авраамович	1984	179 грн	Додати в кошик
Влияние конструкции вакуум-аппарата на процесс кристаллизации при уваривании сахарных утфелей	Рамутите Регина Александровна	1984	179 грн	Додати в кошик
Повышение эффективности объемного дозатора с мерными емкостями в составе вертикальной фасовочной машины	Рамадан Абдельрахман Рамадан	1999	179 грн	Додати в кошик
Реодинамическое исследование процесса течения измельченного рыбного сырья в формующих каналах	Райкова Елена Федоровна	2001	179 грн	Додати в кошик
Процессы смешивания и пластикации при двухстадийном приготовлении пшеничного теста в хлебопекарном производстве	Пшенишнюк Георгий Федорович	1984	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса сушки пивной дробины в аппарате с закрученным потоком фаз	Прибытков Алексей Викторович	2003	179 грн	Додати в кошик
Исследование прочности объектов растительного происхождения с позиции селективной дезинтеграции	Попова Екатерина Андреевна	2010	179 грн	Додати в кошик
Разработка и научное обоснование способа отделения пива от суспензии остаточных дрожжей с использованием микрофильтрации	Попов Евгений Сергеевич	2010	179 грн	Додати в кошик
Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при культивировании микроводоросли в пленочном фотобиореакторе	Пономарев Александр Владимирович	2011	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств