05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Разработка процесса шприцевания цельномышечных мясопродуктов иглами при струйном и капельно-фильтрационном введении рассола	Горбунов Михаил Сергеевич	2002	179 грн	Додати в кошик
Математическое моделирование и оптимизация гигро- и гидротермических процессов в системах капиллярнопористое тело - газо-парожидкостная среда	Горяинов Анатолий Анатольевич	2000	179 грн	Додати в кошик
Обоснование процессов изготовления и термосварки комбинированных материалов для упаковки молока	Готвиг Александр Николаевич	1983	179 грн	Додати в кошик
Двухступенчатая сушка молока на форсуночной распылительной установке	Грановский Вадим Яковлевич	0	179 грн	Додати в кошик
Разработка и исследование реометра шагового типа для контроля образования молочного сгустка	Грачев Игорь Николаевич	2009	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование производства концентрированных плодово-ягодных экстрактов с использованием роторного распылительного испарителя	Гриценко Вячеслав Владимирович	2009	179 грн	Додати в кошик
Исследование процесса культивирования хлебопекарных дрожжей при условиях высокой концентрации биомассы в кожухотрубном струйно-инжекционном ферментаторе (КСИФ)	Гуляева Юлия Николаевна	1998	179 грн	Додати в кошик
Влияние тепловыделений от аппаратов предприятий общественного питания на микроклимат в рабочей зоне	Давыдов Артем Михайлович	2012	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование теории, методов расчета и разработка рациональных конструкций фильтрующих лопастных центрифуг	Данилин Серафим Владимирович	1998	179 грн	Додати в кошик
Интенсификация теплообмена при фазовых превращениях в процессе дистилляции мисцеллы растительного масла	Данилюк Ольга Александровна	2002	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств