Ви є тут

05.18.01 — Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов,

Название диссертации Автор Год Цена Добавить в корзину
Совершенствование технологии малоокисленных столовых сухих красных вин из перспективных сортов винограда Антоненко Ольга Павловна 2013 179 грн
Додати в кошик
Совершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения Хайрутдинов Замир Нурович 2013 179 грн
Додати в кошик
Теоретические и практические аспекты создания безглютеновых продуктов питания на основе повышенной биодоступности сырья Шнейдер Дарья Владимировна 2013 179 грн
Додати в кошик
Научное обоснование и разработка инновационных технологий пищевого спирта, абсолютированного этанола и биоэтанола Короткова Татьяна Германовна 2013 179 грн
Додати в кошик
Разработка инновационных технологий консервированных продуктов питания для людей с малоподвижным образом жизни Касьянов Дмитрий Геннадьевич 2013 179 грн
Додати в кошик
Разработка технологии многокомпонентных функциональных продуктов питания на основе плодового сырья Дрофичева Наталья Васильевна 2013 179 грн
Додати в кошик